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La microbiota comprende todos los microorganismos que albergamos en nuestro cuerpo: bacterias, hongos, protozoos, virus, etc. Si hablamos de microbiota intestinal, nos referimos a la gran metrópolis de microbios que residen en nuestro intestino, el lugar donde residen la gran mayoría de estos viejos amigos invisibles al ojo humano. Se trata de todo un ecosistema formado por una gran diversidad de microorganismos.
Por suerte, en las últimas décadas hemos sufrido un cambio de paradigma en todo aquello que envuelve a lo que, mucha gente todavía conoce más como flora intestinal. Hasta hace unas décadas, por desconocimiento, invertíamos muchos esfuerzos en reducir el número de microorganismos, por entender, erróneamente, que estos eran mayoritariamente patógenos. Por suerte, el conocimiento científico está en constante avance, actualización y mejora y, ahora, entendemos que la mayoría son necesarios y beneficiosos, incluso vitales, para nosotros, llevando a cabo alrededor de 20.000 funciones biológicas en nuestro cuerpo asegurando nuestra salud.
Además sabemos que multitud de enfermedades como la alergia, asma, eczemas, diabetes, obesidad, enfermedades inflamatorias del intestino, enfermedades autoinmunes, depresión, diversos tipos de cáncer o caries, entre otras) se asocian con una alteración de nuestro ecosistema intestinal, alteración a la que denominamos disbiosis.
NUESTROS PONENTES
Xavi Cañellas
Lucía Redondo
Rubén López Aladid
Sari Arponen
Carlos Pérez
Ivana Corona
Blas López Rueda
Ana Alfaro
Néstor Sánchez
Julia Ruiz
Antonio Valenzuela
Laia Vidal
Preguntas Frecuentes
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