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¿Cuánto peso se puede perder con el ayuno intermitente?

¿Cómo adelgazar y perder peso con ayuno intermitente? ¿Cuánto peso se puede perder?

¿Cuánto peso se puede perder con el ayuno intermitente? Es una pregunta que ha captado la atención de muchas personas en los últimos años. El ayuno intermitente se ha convertido en una tendencia popular para aquellos que buscan perder peso, mejorar su salud y acelerar su metabolismo. Pero, ¿cuánto peso se puede realmente perder con esta metodología y qué implica realmente el proceso?

El ayuno intermitente se ha convertido en una tendencia al alza para quienes desean adelgazar. Esta estrategia nutricional se basa en la alternancia entre etapas de consumo de alimentos y etapas de ayuno. Los especialistas en nutrición sugieren que es posible reducir entre 2 y 4 kilogramos mensualmente. Sin embargo, es fundamental recordar que cada cuerpo reacciona de manera distinta. Y de hecho, para optimizar los resultados, es esencial integrar el ayuno con actividad física regular y una alimentación saludable.

Establece un horario regular para tus períodos de ayuno y alimentación, de esta manera tu cuerpo se acostumbrará a un ritmo consistente.

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¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es un patrón alimentario que alterna entre períodos de ayuno y alimentación. A diferencia de las dietas tradicionales, que se centran en las calorías y los grupos de alimentos específicos, el ayuno intermitente se enfoca en cuándo se come. Además, el ayuno intermitente tiene una serie de beneficios demostrados que pueden favorecer la pérdida de peso de manera efectiva.

El ayuno intermitente no es una dieta en el sentido tradicional, sino más bien un patrón de alimentación que alterna períodos de ayuno con ventanas de alimentación. Este método ha demostrado no solo ayudar en la pérdida de peso, sino también en la mejora de la salud metabólica y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas.

¿Cuánto peso se puede perder con el ayuno intermitente?

La cantidad de peso que se puede perder con el ayuno intermitente varía considerablemente entre individuos, dependiendo de factores como la consistencia en la práctica del ayuno, la dieta durante las ventanas de alimentación, y el nivel de actividad física. Sin embargo, informes sugieren que las personas pueden perder entre un 3% y un 8% de su peso corporal en un período de 3 a 24 semanas si mantienen la práctica de manera consistente.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Viena y la empresa de biotecnología BIOMES examinó el ayuno periódico, un enfoque más radical que el intermitente. En este método, los participantes no consumieron más de 250 calorías al día durante cinco días consecutivos. Al final del estudio, los participantes del grupo de ayuno habían perdido una media de 4,5 kilos.

Por qué el ayuno intermitente ayuda en la pérdida de peso

  • Estimulación del metabolismo: El ayuno intermitente puede ayudar a acelerar el metabolismo, lo que facilita la quema de grasas y calorías.
  • Regulación de la insulina: Al alternar períodos de ayuno con ingestión de alimentos, se promueve una mejor sensibilidad a la insulina, lo que puede beneficiar el control de peso. De hecho, la resistencia a la insulina es uno de los principales factores del bloqueo en la pérdida de peso y aquí el ayuno es clave.
  • Reducción de la ingesta calórica: Al limitar el tiempo de alimentación, es probable que se consuman menos calorías en general, lo que contribuye a la pérdida de peso.

Mantén una hidratación adecuada durante todo el día, especialmente durante los periodos de ayuno, para evitar la deshidratación. ¿No sabes cuáles son las bebidas permitidas en ayuno intermitente?

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Ventajas del ayuno intermitente (aparte de perder peso)

  • Mejora de la salud cardiovascular: Algunos estudios sugieren que el ayuno intermitente puede tener efectos positivos en la salud del corazón, como la reducción del colesterol LDL y la presión arterial.
  • Reducción de la inflamación: Se ha observado que el ayuno intermitente puede ayudar a disminuir los niveles de inflamación en el cuerpo, lo que es beneficioso para la salud en general.
  • Promoción de la longevidad: Algunas investigaciones han vinculado el ayuno intermitente con la activación de mecanismos que podrían retrasar el envejecimiento y favorecer una vida más longeva.

Efectos a largo plazo sobre el metabolismo y la composición corporal
Adaptación metabólica: El cuerpo puede adaptarse a la rutina de ayuno intermitente, lo que puede influir en cómo se queman las grasas y se utilizan los nutrientes.
Reducción de la masa grasa: A largo plazo, el ayuno intermitente puede contribuir a la disminución de la grasa corporal, especialmente si se combina con un estilo de vida saludable.
Mantenimiento de la masa muscular: Es importante mantener la masa muscular durante la pérdida de peso, y el ayuno intermitente puede ayudar a preservarla al promover la quema de grasas en lugar de músculo.

En este directo increíble David y Marc hablaron sobre los tipos de grasa, su acumulación y estrategias efectivas para perder grasa.

Tipos de ayuno intermitente para adelgazar

El ayuno intermitente es una práctica efectiva para la pérdida de peso, que se puede llevar a cabo de diversas maneras para adaptarse a las preferencias y necesidades de cada persona. A continuación, se presentan diferentes tipos de ayuno intermitente que pueden ser utilizados para adelgazar:

Perder peso con ayuno intermitente 16/8

Este tipo de ayuno para perder peso implica un ayuno diario de 16 horas aproximadamente, seguido de un período de alimentación de 8 horas. Durante las 16 horas de ayuno, se recomienda solo consumir agua, té o café sólo sin azúcar. El período de alimentación se concentra en 2-3 comidas principales.

Este es uno de los más populares porque es el más fácil de seguir de forma natural. Simplemente puedes hacer tu última comida a las 20h y ayunar hasta las 13-14h del día siguiente.

Adelgazar con ayuno de 24 horas

El ayuno de 24 horas consiste en no consumir alimentos durante un día completo. Por ejemplo, se puede cenar un día y no comer nada hasta la cena del día siguiente. Es importante mantenerse bien hidratado durante este tipo de ayuno y no excederse en la cantidad de comida después del ayuno.

Ayuno de días alternos para perder peso

En este tipo de ayuno intermitente, se alternan días de ayuno con días de alimentación normal. Por ejemplo, un día de ayuno seguido de un día de comida regular. Durante los días de ayuno, es esencial mantenerse hidratado y consumir alimentos nutritivos durante los días de alimentación para obtener los nutrientes necesarios.

Método 5:2, la más difícil de seguir

Implica comer normalmente cinco días a la semana y reducir la ingesta calórica a aproximadamente 500-600 calorías en los otros dos días. Pero debes “contar calorías” y tener muy controlado que alimentos ingieres para llegar a ese déficit calórico.

Un chica pierde peso en kilos con el ayuno intermitente
Podrías reducir más grasa localizada si haces ejercicios específicos para promover la lipólisis.

Consejos para perder peso con ayuno intermitente

El ayuno intermitente es una práctica poderosa para la pérdida de peso, pero es fundamental tener en cuenta ciertas recomendaciones y consejos para maximizar sus beneficios y mantener la salud en el proceso.

  • Comienza gradualmente: No te lances a un ayuno prolongado de inmediato. Comienza con un enfoque más suave y ve ajustando según tu comodidad.
  • Hidratación: Bebe suficiente agua durante los períodos de ayuno para mantenerte hidratado.
  • Alimentos auténticos: Cuando rompas el ayuno, opta por alimentos reales y nutritivos.

Ayunar intermitentemente no significa pasar hambre constantemente. Se puede mantener un plan de alimentación equilibrado durante los periodos de ingesta sin sentir restricciones excesivas.

Alimentación saludable en ayuno intermitente

  • Opta por alimentos naturales y frescos, como frutas y verduras de temporada.
  • Incluye proteínas de calidad, como de pasto o pescado en tus comidas para mantener la masa muscular.
  • Evita los alimentos procesados y ricos en azúcares añadidos. Adiós a los productos industriales (por tu bien).

Ejercicio físico complementario al ayuno intermitente para adelgazar

  • Realiza ejercicios aeróbicos, como correr o nadar, para potenciar la quema de grasa.
  • Incorpora entrenamientos de fuerza para aumentar la masa muscular y acelerar el metabolismo.
  • Mantén una rutina de ejercicio constante y variada para obtener mejores resultados.

El ayuno intermitente ofrece una flexible y potente herramienta para perder peso y mejorar la salud en general. Sin embargo, es importante ser constante y tomártelo como un nuevo hábito saludable y no como un sufrimiento. ¿Estás listo para explorar cómo el ayuno intermitente puede transformar tu salud y bienestar? SI tienes dudas déjalas por aquí abajo o visita nuestro canal de Youtube.

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Formación Académica

– Licenciada en Medicina por la Universidad Autónoma de Madrid (1998 a 2004).

– Especialista en Cirugía Torácica (2005 a 2010).

– Ampliación de estudios de especialistas con estancia de 3 meses en la Mayo Clinic de Rochester, Minnesota (Estados Unidos) (2011).

Doctora en Ciencias Médico-Quirúrgicas por la Universidad Complutense de Madrid con el trabajo: “Efectividad de una consulta monográfica para el estudio de lesiones pulmonares en la reducción del tiempo de demora hasta la intervención quirúrgica”, con la calificación final de Sobresaliente-Cum Laude. Marzo de 2025.

– Máster Propio en Oncología Torácica por la Universidad CEU Cardenal Herrera (2018 a 2019).

– Postgrado en Microbiota por Regenera University (2022).

– Máster en Psiconeuroinmunología Clínica por Regenera University (2022 a 2024).

– Postgrado en Pediatría Integrativa por Regenera University (2025).

Experiencia Profesional

– Médico Interno Residente (MIR) de Cirugía Torácica, Hospital Clínico San Carlos de Madrid (2005 – 2010).

– Médico especialista en Cirugía Torácica, Hospitales Sagrat Cor, Quirón, Dexeus y Teknon de Barcelona (2010).

– Médico especialista en Cirugía Torácica, Hospital Clínico San Carlos de Madrid, (2010 hasta la actualidad).

– Médico especialista en Psiconeuroinmunología Clínica, Clínicas Regenera (2024 hasta la actualidad).

Logros y Reconocimientos

Premio Brompton de la ESTS a la mejor comunicación de la 16th European Conference on General Thoracic Surgery, celebrada en Bologna (Italia), 2008.

– Profesor Colaborador del Departamento de Cirugía I de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid desde 2005.

Experta en diagnóstico y tratamiento del carcinoma de pulmón. Responsable de la consulta de nódulo pulmonar y del programa de broncoscopia con navegación en el H. Clínico San Carlos, desde 2015.

 

-Miembro del Comité Multidisciplinar de Tumores Mesenquimales-Sarcomas del H. Clínico San Carlos, siendo este CSUR (centro de referencia nacional) para esta patología.

 

– Vocal de la Junta Directiva de la Sociedad Española de Cirugía Torácica (2008 a 2010), tesorera (2010 a 2014) y miembro del Comité de Formación y Docencia (2018 a 2023).

Tutora de residentes de Cirugía Torácica del H. Clínico San Carlos de Madrid (2013 a 2021).

Responsable de Humanización por parte del servicio de Cirugía Torácica en el H. Clínico San Carlos.

Publicaciones en revistas nacionales (21) e internacionales (7) y capítulos de libros (8). Comunicaciones orales en congresos nacionales (28) e internacionales (7). Ponencias en congresos y cursos nacionales (18). 21 proyectos de investigación, siendo Co-IP en 2 de ellos.

-Dentro de la PNI especialista en abordaje de sistema digestivo, tiroides, autoinmunidad y oncología integrativa.

-Co-directora del Máster en Psiconeuroinmunología Clínica por Regenera University desde 2025.